- 3 dl melk
- 2 ss sukker
- 1 pakke tørrgjær
- 1/2 ts bakepulver
- 2 dl vann
- 50 gr smør
- 800 gr hvetemel
- 1 ts salt
- maismel til utkjevling
Smelt smøret og tilsett melk. Varm dette opp til fingervarmt.
Ta alle de tørre igrediensene i en bolle
Tilsett litt og litt av melkeblandingen, til deigen er perfekt.
La denne heve i ca 1 time.
Perfekt
Kjevl ut deigen til den er 2cm tykk og trykk ut ringer med et glass, runde pepperkakeformer eller noe annet som er 10 cm i diameter. Du kan velge om du vil bruke maismel eller vanlig mel, når du kjevler ut deigen.
La dette etterheve i 30-45min
Ferdig :) Men som dere ser, så er de litt små... Så nesten gang velger jeg ett større glass.
Prøvde to steketeknikker. Først prøvde jeg å tørrsteke noen i panne i ca 5 min på hver side. Lager man større enn det, kan man velge å steke i 10 min på hver side.
Resultatet
De som er lysere er resultatet av å steke i ovn. Sett på stekovenen på 200 grader. La de steke i 4-6 min på hver side i ovnen. Jeg velger å la de være litt lyse, da jeg skal varme dem opp igjen når jeg skal spise de.
Min versjon av mctoast.. Naaaamn
Her er resultatet ved en senere anledning
Gidder ikke å stå og dandere for ett bilde.. her er resultatet og det var fantastisk
